青汁

コマーシャルでお馴染みの青汁（あおじる）。青汁の効果・効能、大麦若葉 青汁、ケール　青汁など多種にわたる青汁の効能・効果について掲載しています。

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コマーシャルでお馴染みの青汁（あおじる）。青汁の効果・効能、大麦若葉 青汁、ケール　青汁など多種にわたる青汁の効能・効果についてまとめてみました。

 

「まずい！」でおなじみの青汁。青汁の効果・効能としてガンや生活習慣病の予防によいといわれています。青汁が緑色をしているのは、葉緑素が入っているからです。葉緑素は光合成を行う植物に広く見られる緑色の色素です。この葉緑素、昔から「緑の血液」といわれ、人間が飲めば血になると言われてきました。

 

コマーシャルで有名な青汁はキャベツやブロッコリーの原種『ケール』を使って造られています。ケールにはビタミン・ミネラルがバランスよく含まれその、効能・効果より緑黄色野菜の王様と呼ばれています。大麦若葉青汁よりビタミンEや、メラトニンが多量に含まれています。メラトニンは若返りホルモンとも呼ばれています。このホルモンが信号となり、人は眠気を覚えるのです。ですからケール青汁のメラトニンを摂り入れてやれば、睡眠障害にも効果があるのです。

メラトニンには抗酸化作用や活性酸素を抑制また、ガンの予防にも効果があります。

 

もう一つ、青汁の代表格として大麦若葉 青汁があります。大麦若葉とは大麦の若葉でイネ科の植物です。大麦若葉にはミネラルや各種ビタミン、酵素、タンパク質、繊維などが他の食品に比べて、多量に含まれています。体に有害な活性酸素を無毒化する酵素も含まれているといわれています。

大麦若葉青汁の効果として胃のむかつき、胃痛に、発ガン性物質の発ガン作用を抑える、コレステロール値を下げる、糖尿病などに効能があります。