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イソフラボン効果
大豆に多量に含まれるイソフラボン。健康ブームとともに最近テレビなどでも注目されることも多くなったイソフラボン。
イソフラボンの効果、カプサイシンとイソフラボンで育毛効果、イソフラボン過剰摂取による害についてまとめてみました。
大豆イソフラボンの効果は、更年期障害や糖尿病の改善にあるといわれています。またイソフラボンの効果として骨粗鬆症に効く特定保健用食品として認可されたものも存在します。イソフラボンはポリフェノール分類のひとつです。イソフラボンは大豆、葛などのマメ科の植物に多く含まれており、エストロゲン（女性ホルモン）の作用を有しているのです。
イソフラボンを過剰摂取すると、動物を使った実験では、卵巣や精巣といった生殖器官に対して有害作用が報告されています。ですので、妊婦、乳幼児、小児などが普段の食事に追加（サプリメント等）して大豆イソフラボンを過剰摂取することは避けたほうがよいようです。（通常の食事で大豆イソフラボン（豆腐や納豆をはじめ、みそ・しょうゆ等）を摂取することは、特に問題ありません。）
「カプサイシンとイソフラボン」について。
熊本大学院医学薬学部・岡嶋研二助教授らが行った臨床研究で、唐辛子と大豆から抽出した成分で作ったサプリメントによって、発毛促進効果が得られたと発表したことにより有名になりました。「飲む育毛剤」として現在とても注目を浴びています。